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    青森/平川的低碳水化合物大豆糖果無人營業所

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    8月7日,在青森縣道13號大川波岡線的高平川市)開設了大豆糖果專賣店“luv U”(TEL 0172-26-6261)。

    我們銷售使用青森縣產大豆和天然甜赤蘚糖醇,主要是大豆堅果的低碳水化合物糖果。它由 1979 年在平川成立的電機和設備製造業“Takashin”運營。負責人石田麻里子說:“考慮到未來 10 到 20 年的挑戰。”

    據石田先生說,這家店計劃在一年前開張,最初他考慮用大豆做豆腐。當我們重複試制時,我們注意到製作豆腐的難度,並註意到殘留了大量的豆渣。當我嘗試使用豆渣製作甜甜圈時,我決定專注於甜甜圈,因為在公司中享有良好的聲譽。

    “我決定唱低碳水化合物是因為我周圍有人關心自己的健康,限製糖。當我把原型賣給員工時,30多歲的男性購買率很高。原因當我聽到這個的時候,很多人們把它送給家人,所以我打算將它用作禮物,並附上一句標語“你在告訴我嗎?...... Omoi”,“石田說。

    店鋪約3坪,是無人售貨處。購買者自己從冷凍箱中取出產品並將購買價格放入收費槽。它全天 24 小時開放,並安裝了安全攝像頭。石田先生笑道:“盂蘭盆的顧客很多,都是給家人買的。多虧了你,才沒有作弊,應該是青森習慣了蔬菜等無人售貨處,所以才成立。” “請注意,不會有任何變化。”

    陣容包括包含伯爵茶和奶酪等 10 種大豆堅果的品種包(2,700 日元)、奶油蛋糕巧克力和烤奶酪等大豆蛋糕(1 孔 = 3,500 日元)、藍莓餡餅和生巧克力餡餅(上圖, 1). 大廳 = 4,000 日元)。它也在網上銷售。

    石田先生在來自不同行業的比賽中說:“一項新業務包括回饋已經工作了 30 多年的公司。大約有 1,000 名員工正在老齡化,而一線工作的難度越來越大。我想進入農業,甚至以大豆糖果為契機製作大豆。”

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