3月10日，弘前市的拉麵店“ Misho Yazuya”（弘前市田園）開始提供限量菜單“ Sakura Kaoru shina蕎麥”。

弘前公園內以花筏為主題的菜單也相同。將豆瓣醬放在切碎的kamaboko上，然後放在自製麵條的蛤soup湯上。基料是將年糕與櫻桃粉混合在一起，這樣豆沙不會沉下去。

弘前公園（Hirosaki Park）是一個著名的地方，有2,600朵櫻花盛開，您還可以欣賞到護城河表面漂浮著零星櫻花花瓣的景象。也被稱為“粉紅色地毯”或“櫻花湯”，它也被用作旅游海報，並引起了SNS的關注。花筏是一個春季詞，將花瓣與筏相比較。

“ Ajisho Yazuya”主要提供沙丁魚乾。它於2019年12月搬遷並開業，此前曾在弘前開業，但在與黑石和Namioka多次搬遷後，它成為弘前八年來的第一家商店。店主Hirao Yagihashi先生說：“拉麵在各個地區流行的趨勢是不同的，我開始想到適合的拉麵。

櫻花花瓣立刻想到了使用kamaboko的想法，但他說他很難開發它，因為他希望湯是透明的。在Yazuya，我們挑戰了第一批貝類湯料，並使用透明的醬油來表達護城河中的水。八木橋說：“去年，弘前櫻花節被取消了，我想讓所有人都感受到等待拉麵店裡的櫻花的感覺。”

八木先生說，他很高興聽到提供產品時感到滿意的顧客的外表和聲音。他笑著說：“過去曾經有一個味覺遊戲，但我想稍微改變一下，專注於製作拉麵，使您意識到您可以用眼睛和SNS享受的事物。”

價格為700日元。每天20頓飯。優惠期至黃金周為止。商店的營業時間為10:00至15:00。週一不營業。