弘前市 城東 12月18日到區，“快樂咖啡館弘基地”（ 弘前市 稲田 ，TEL 0172-55-6650）被打開了。

店鋪代表愛川和宏（Kazuhiro Aikawa）出生於神奈川縣川崎市（Kawasaki），六年前移居弘前市前。直到現在，它還是在羽田機場一家壽司店前。相川說：“ 1號航站樓有一家商店，那裡有通往青森機場的登機口。從那以後，有一些青森人來過這裡。”許多人趕到商店說：“我很高興認識人。”

搬家後，他獲得了在“我的窯”中的經驗，該公司出售和出售比薩餅，並於去年7月獨立。獨立後，它繼續出售比薩餅，但在11月，它發現了一個空的租戶。他說：“我想要一家可以作為基礎而不是移動銷售的商店。”

場地面積約為30平方米，櫃檯有8個座位，最多20個桌子座位。除了比薩餅和麵食菜單外，它還提供甜點比薩餅，薄餅，油條等。“我想展示特色”。 “我們希望為訪問過的客戶提供最大的服務，”該公司計劃將來增加菜單。

平日的午餐菜單包括“ 60分鐘午餐（500日元）”以選擇1至4個比薩餅和“ 90分鐘午餐（800日元）”，其中包含8種比薩餅和1套沙拉或甜點套餐二晚餐菜單包括11種比薩餅和4種意大利面，可以吃90分鐘（1000日元）和帶有沙拉和甜點的沙拉盤，可以吃120分鐘（1600日元）。還提供酒水和無限暢飲（1,400日元）的飲品菜單。

相川說：“我試圖盡可能多地購買當地產品，並親自檢查。”他笑著說：“我剛開始在弘前生活後就忘記了野菜的美味。自從來到這里以來，我已經增加了30多公斤的體重。”

營業時間為工作日= 11:00至15:30（最後點餐= 14:00），18:00至25:00（最後點餐= 24:30）。週日和節假日= 11:00至24:00（最後點餐= 10:00）。