咖啡吧“期成熟（Raipun）”（TEL 080-1652-1963）是4月2日， 弘前市 鍛冶町的城東在展館隆重開幕。

這家商店主要供應東北三個州的精釀啤酒，並在商店內出售T卹。店主中野拓哉渡負責的精釀啤酒的銷售，Jitsuchi的妻子負責T卹的銷售。

Takuya和Michi都27歲，在大學畢業並在青森縣的一所特殊支持學校共同工作後相識。離開教學職位的兩個人於2018年4月在十和田購物區開了一家咖啡館“ 14-54CAFE”，後來結婚。拓ya回憶說：“我告訴我的學生做我想做的事，但是有一個人做不到我想做的事。我想通過展示自己來傳達信息。”

2020年1月，她移居他的家鄉弘前市，開始準備開設精釀啤酒店。 “我喜歡精釀啤酒，有時我們會一起喝酒。我們想听聽精釀啤酒對社區的想法和態度，以及是否可以通過精釀啤酒傳達這種想法，” Takuya說。

Michichi希望在不與餐廳捆綁的情況下開一家服裝店，並決定出售具有原創設計的T卹（3600日元起）。道智說：“我想製作一件可以展現青森和弘前魅力的T卹。”

商店面積是9坪。有15個席位。在櫃檯後面，將有一個精釀啤酒服務器，可繪製東北北部三個縣的地圖。據說精釀啤酒（480毫升= 1,200日元，280毫升= 750日元）會根據時間段改變品牌。我們準備了適合啤酒的食品菜單（300日元以上），但沒有固定菜單，顧客可以自帶。 “ 城東卓山無所謂，即使我已經在我們的食物，在三裡亭另一家商店買吃的”。

它於二月份預開放，正在考慮午餐需求和菜單選項。 “青啤還沒有紮根於青森。我們有一個“成熟”的名字，這意味著我們在未來還不成熟。我想為創建一個可以活躍的活潑城市做出貢獻。”

“這是盛大的開幕式，但是在目前的情況下，很難說“請過來。”” Takuya說。 “我們通常暫時不開展業務，因此在您進入商店時請提前與我們聯繫。”

營業時間為12:00至23:00。週三不營業。