法國葡萄酒商店的惠比壽東京“香格里拉Vinee（LA醋）”每年都作為在隆阿波侍酒師， 弘前市已經打開內的酒會上。

阿波的是大鰐町目前42歲的誕生。在同一城市的高中畢業後，他在縣外的一家酒店職業學校學習酒店管理，並於20歲在東京ANA酒店工作。在酒店的鐵板燒餐廳當服務員。大約在這個時候，他被酒迷住了。

“那時，泡沫破裂後，我們就等著高質量的日本牛肉在我們眼前烤出來，滿載著開了200,000或300,000種葡萄酒的顧客，” Abo說。 “許多人都來自年輕，果味，甜葡萄酒，但是他們的入口是如此昂貴。

在繼續在酒店工作的同時，Abo上了葡萄酒學校學習基礎知識。第四年獲得日本侍酒師協會認證的侍酒師資格，並於一年後從酒店退休。退休後，我計劃了一次跟隨法國葡萄酒之路的旅程，前往西班牙聖雅各布的墳墓。我進入商店了。這是生活的第二個轉折點。

該商店進入了La Vinet的前身“ Curve Taiyuban Tokyo”。一年後，他被提拔為員工，第三年他去法國購買葡萄酒。 “我很高興我購買的葡萄酒吸引了日本顧客，並讓我可以品嚐美味的葡萄酒。”

大約10年前，阿波桑（Abo-san）在弘前市舉行了一場葡萄酒派對。根據與好友建立了友誼的Portobran老闆Nobuyuki Shirato先生的想法，該餐廳提供約7種Abo精心挑選的葡萄酒以及該餐廳的美食。阿博先生說，每年重複一次的原因是“我在我體內找到了家鄉”。在私人空間中，您可以通過品嚐自己喜歡的葡萄酒來放鬆自己。

Shirato先生談到在他的商店舉行的葡萄酒派對時說：“起初，這是一場只有3個人參加的葡萄酒派對，其中包括Abo先生。我開始與之交談並到達現在。”像Abo一樣，對我來說這是一個休閒的空間。

拉醋的葡萄酒是， 弘前市多是庫存在法國餐廳和青森縣的商店也存在。 “要享受葡萄酒，您不僅需要了解味道和香氣，還需要了解其背後的歷史。他們的作用是很好地傳達故事，” Abo說。