11月1日，青森和黑石壽司飯“ Mutsuniki”開始分銷新米。

Mutsunishiki是黒石市旨在打造品牌的壽司米。生產始於1972年，在津輕地區得到了廣泛的種植，但由於自1999年以來對“ Tsugaru Roman”的需求增加，近年來產量已被削減。

2015年， 黒石市和當地的年輕農民團體“ Minamikuro Okome Club”恢復了mutsunishiki的生產。分銷從去年開始，並銷往青森縣的25家壽司店。

在11月1日的“壽司日”前，今年的新大米銷售將開始，10月28日，松下交流中心（ 黒石市町）邀請當地媒體代表和當地偶像使用mutsuniki。舉行了壽司品嚐會。與會者提出了“適合壽司”和“我了解差異”的聲音。

Nankoku Okome Club主席Fumihide Kudo先生認為，Mutsuniki是由於生產時間長和易於住宿而停止生產的原因之一。 “農作物的產量是一個問題。我想使其成為不輸給青森新品牌水稻“ Aoten no Ki”的品牌水稻。”

今年，在縣內使用Mutsunishiki的商店數量增加了2到27家。不進行一般銷售，但計劃在壽司店進行銷售。