Choshiro公園靠近9月26日，戚風蛋糕和軟麵包圈店“migle（Miguru）”（ 弘前市 城東北部）被打開了。

奈良真奈和由香山開設了這家商店。為了擴大視野，他們於2002年從弘前市遷至神奈川縣鎌倉市。 Gaku擔任護士，Yuka開始參加烹飪課程，並學習雪紡蛋糕。他說：“我想擁有一家可以提供如此美味的雪紡蛋糕的餐廳。”

將來，有兩個人想返回當地弘前並擁有自己的商店。兩年前，我回到家，在當地一家小學創辦了我的第一個兒子，並決定開辦自己的生意。 “當我們從一個不同的行業領域開始時，周圍環境帶來了很多驚喜，”加庫笑著說。

雪紡的菜單有大塊，普通（130日元），巧克力（150日元），抹茶和小月，蘋果（超過170日元）。大廳裡也有準備。百吉餅菜單包括普通（120日元），奶酪，焦糖和核桃（超過150日元），以及用百吉玉米，西紅柿醬，土豆蝦等百吉餅製成的百吉餅披薩（超過180日元）。另外，還提供不使用黃油的楓蜜花生烤餅（100日元）等產品。

百吉餅走了兩對夫婦，並經過反複試驗後決定提供他們。紐約式百吉餅太硬，因此會軟化織物並增加配料量。加庫先生表現出了他的熱情：“由於弘前百吉餅文化不多，我們需要紮根。”

自開業以來，它已成為口碑和Facebook上的熱門話題，而且在很多日子裡，商店開張之前就排成一排，賣完了。 Yuka說：“由於數量是手工製作的，因此數量有限，但是將來我想增加可以製作的商品數量並增加菜單。”新菜單的公告在Facebook頁面上完成。

營業時間為10:00至17:00。週日以及第二個和第四個星期一不營業。