弘前啤酒廠“GARUTSU（Garutsu） 代官町 ”（ 弘前市 代官町 ）是3月1日開始的“桶（桶）生蘋果酒GARUTSU項目”。

生產蘋果酒，蘋果酒的啤酒廠。該項目將出售未加工的蘋果酒，目的是在弘前紮根用當地蘋果製成的蘋果酒。加里（Gari）的麥賽拜（Mai Saiba）表示：“這不是日本第一次將國家蘋果酒供不應求。”

出售的原料為10升，酒精度為8度。據Kaniwa先生說，特有的強碳酸在打開後可以品嚐約30天，因此無需在短時間內將其飲用。 “我想增加飲酒的機會，” Miwa說。

新城堡酒店（ 上鞘師町 ）9樓的餐廳“ Bellevue”目前供應生蘋果酒。這家餐廳的山田仁俊先生說：“這家酒店今年正在慶祝其成立40週年。我們希望繼續結合當地情況，採取新舉措。”

除了每杯售價500日元外，酒店還提供免費飲品（2小時= 2,160日元）。山田先生說：“我們正在考慮將來使用蘋果酒提供雞尾酒。”

前田酒類銷售的食品（ 和徳町 ，電話0172-35-6655）也相當於在服務服務器租用的生蘋果酒。