總部設在次郎的拉麵店“ Pig Jiro”的新店， 青山店（ 弘前市 青山 弘前市 ）於7月11日開業。它已成為口耳相傳的熱門話題。

店鋪經理Sho Fukushi是Houjiro（ 元大工町木匠元大工町 ）的創始成員之一，該店開業於3年前。他開始嘗試在弘前的東京創立次郎拉麵。但是，我感到席位數量有限，並渴望在一個新的，寬敞的空間開始。有35個座位。 “在商店裡，我們有很多榻榻米座位，以便甚至家人都可以來。” Fukushi說。目前，家庭客戶數量也在穩步增長。

湯用豬骨和豬肉在2天內仔細煮熟。與東京的次郎風格的拉麵不同，它很容易食用，而且佈置也很容易食用。

澆頭是增加肉類（3個）的200日元，並且可以免費增加次郎拉麵特有的蔬菜，背部脂肪，大蒜和洋蔥。麵條基本上是粗麵條，但可以改為細麵條。經理心血來潮也提供了一項新光服務。

以豬骨醬油為基礎的菜單包括豬肉次郎拉麵（中= 750日元，大= 850日元），豬肉辣拉麵（中= 800日元，大= 900日元），negi拉麵（中= 650日元，大= 750日元） ）3種類型。海鮮豬肉骨的種類有兩種：魚拉麵（中號650日元，大號750日元）和tsukemen（中號750日元，大號850日元）。味o醬有兩種類型：韭菜味o拉麵（中= 750日元，大= 850日元）和辣味拉麵（中= 750日元，大850日元）。我們只在夏季提供冰鮮中國菜（中號= 700日元，大號800日元）。

營業時間為11:00至22:00。週日不營業。