弘前梅梅百貨商店“ Kaneshimeitashi”（ 弘前市 高屋 弘前市 ，TEL 0172-82-3410）的產品“ Anzuume”於4月30日在“ Pickles Grand Prix 2017”公司贏得了大獎。

比賽從個人和公司招募來自世界各地的獨特泡菜食譜，並表彰傑出的作品。評審通過評委的實際用餐評估，參展商的演講和活動參與者的投票進行，在公司部門中，從全國范圍內輸入的104項參賽作品中，有13項入圍了決賽。

石田兼志（Kaneshi Ishita）是在明治時代中期成立的一家老店，並繼續保護傳統的製造方法。這次贏得大獎賽的杏子只有一卷杏肉，上面有大紅色的紫蘇。石田玲子（Reiko Ishida）說，第四代“安祖梅”是前身只賣紫蘇卷的烏梅醬而開發的，具有良好的酸度，甜度，鹹味，可以用作“飲食運動飲料”。說吧

在放映會上，石田先生從一個穿著白色連衣裙的蘋果手提包中取出一種產品，並用產品的歷史講述了他對“安祖李”的看法。石田先生回憶說：“像往常一樣使用津輕方言可能會很好，而不會感到任何不適。”

至於獎項，石田先生說：“我們有很多人向我們表示祝賀，但是因為我們有客戶。我們可以在與客戶的對話中獲得產品開發的提示。客戶還教了“梅花壽司飯”，有些人教給我了我什至無法想像的安排。我希望將來能為客戶做到最好。”