弘前學院大學附近的12月11日，“餐廳獲得CAN（只）盂蘭盆Vue公司（Bonbyu）之山”（ 弘前市 稔町 ，TEL 0172-31-5251）被打開了。

這家餐廳供應以海鮮湯為基礎的法國和意大利創意菜餚。店主齋藤弘樹今年63歲。擔任推銷員超過30年，並於今年5月退休。退休金被用來開商店。她笑著說：“出奇的餐廳和餐館很少能看到山脈。從商店裡看到的磐城山是我最喜歡的角度。”

烹飪是自學的。原料是當地產品的特有成分，他們決定在飯後購買咖啡，但要反复嘗試。齋藤說：“我希望顧客感到美味。我想盡一切努力。”

商店面積為23坪，有20個座位。除了開胃菜，湯和意大利面之外，您還可以選擇魚料理的A套餐，大蒜豬肉牛排的B套餐（每份3500日元）和C套餐（5,000日元），您可以在這裡享用魚類菜餚和塔戈牛肉的沙朗牛排。週六和周日的早午餐套餐（3,000日元）。飲料包括玻璃酒（500日元起）和瓶裝酒（2,500日元至4,000日元）。酒是500日元。

齋藤先生對“目標是將業務持續到80歲”充滿熱情。

營業時間為周三至週五= 17:00至22:00，週六和周日= 12:00至15:00。完整的預訂系統（必須提前2天預訂）。