津輕人氣便當「一德饃」 24種鄉土料理讓你「幸福」
津輕宗哉(五所川五所川原市)的便當盒「一德馱」目前在X上受到關注,人們紛紛表示「選擇就是幸福」。
引人注目的便當盒裡裝滿了魷魚碎、紫子、若追飯糰等24種津輕當地菜餚。 X上,帳號名為“Muranaka”的帳號於12月6日發布了“Hitokuchi Darake”,標題是“一邊吃一邊想著‘這是什麼特別好吃’,我很高興。” ”截至12月9日,已收到超過2,600次轉發和超過14,000個讚。
根據該公司總裁Nobuhiko Shimokawara介紹,Hitokuchidarake於2016年10月開始銷售,並經常成為電視和社群媒體上的熱門話題。之所以受到關注,是因為在車站便當投票項目“JR東日本車站便當味之陣2019”中,同時獲得了“排序獎”和“車站便當良品獎”。登上國家電視台的機會增多,在 SNS 上發文的網路使用者數量也有所增加。
該公司最初是一家熟食店,2010年東北新幹線新青森站開通後,開始涉足車站便當的製造和銷售。該公司利用熟食店的製造能力,生產了10種車站便當,但問題是花費太多時間和金錢,所以他們想出了這個新產品。 “前任社長將 10 種車站便當中的配菜結合起來,想出了這款產品”,下河原說道。
配菜有50種,所以便當本身很快就完成了,但看起來不太好,我們無法決定包裝。引起我注意的是一盒優質巧克力。 「我發現它是作為紀念品或其他東西,並受到了啟發。它有隔板,因此很容易將其分成小塊,而且看起來很漂亮。這一次,選擇24 個品種變得很困難,」下河原說。 “我們選擇了具有地方特色並且可以與酒精一起食用的食物。”
由於數量和銷售時間有限,它被稱為“幻影車站便當”,並因其選擇有趣而受到車站便當愛好者的好評。下河原先生說,他仔細研究了社交媒體上的反應,他說:「這已經發生過很多次了,但這是我們的一個機會,可以看到我們的想法正在傳達給消費者,」每次我聽到人們的聲音。
價格為1,500日圓。在弘前車站的津輕振興協會、新青森車站的文野森便當店、東京車站的車站便當店有售。