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    弘前咖啡店「Manchan」正在招募第五代店主,是一家擁有近100年歷史的老店

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    5月7日,位於弘前市隱密巷的咖啡店Dote Coffee Shop Manchan(弘前弘前市土手町町)開始招募第五代店主。

    這家咖啡店成立於1929年(昭和4年),因作家太宰治和石坂洋二郎曾光顧而聞名。該商店自 2023 年 12 月以來一直關閉,但他們在網站和商店入口處宣布,正在尋找第五代店主。

    這家店是由創辦人Sukitoshi Kozai在Kakumi Koji的入口處開設的。 1959年搬到同一棟大樓。 2017年,Sukitoshi的孫子、第三代所有者Hiroma Kozai生病,並將管理權移交給朝日會館(土手町)。截至2023年12月,該店由朝日會館第四代員工今川義弘經營。

    該公司銷售部的 Seitake Nakajima 表示:「我們想保留我們的商店,據說這家商店是東北最古老、日本第四古老的商店,因此我們決定公開招募新店主。」我們希望招募能夠帶領我們進入下一階段的人。

    店舖面積約21坪。店內的吊燈、掛鐘等自開業以來就一直存在的固定裝置,還有帶有標誌的杯子。 2017年(平成29年)接手時,店內進行了裝修。商店(包括其固定裝置)必須出租,且商店名稱必須繼續營業。面談時會說明店舖的租金。

    商店網站將接受申請。申請截止日期為6月15日。

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