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    青森平川市唯一的濃縮咖啡機的新咖啡廳

    青森平川市唯一的濃縮咖啡機的新咖啡廳

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    10月10日,在平川溫泉附近的縣道268號,“白金咖啡( 平川市日沼)”開業。

    經理宮川和平川市來自平川市 。在津輕地區經歷了學校教職工和銷售等各種職業後,他大約在三年前開始考慮開一家咖啡館。通過自學學習了咖啡知識,並於今年獲得了SCAJ Coffee Meister資格。他說:“我想在我出生和成長的平川市開設一家商店。”

    商店面積是20坪。帶有7個桌子座位,3個櫃檯座位和4個沙發桌子座位的就餐空間。外賣店總是出售20多種咖啡豆(起價為350日元)以及咖啡商品和雜貨。據說,咖啡豆是從青豆中購買的,並在東京的多個焙燒爐中訂購的,店內的濃縮咖啡機由青森縣唯一的濃縮機Slayer Espresso製造,是日本的第31台。會的。

    宮川的妻子吉美(Yoshimi)負責基於白色的室內裝飾。吉見在商店的二樓經營著一家建築公司。他笑著說:“我們將得到拯救,因為我們可以為參加會議的客戶提供咖啡。”

    菜單為美式咖啡(熱= 300日元,冰= 350日元),濃咖啡(單= 300日元,雙= 450日元),拿鐵(熱= 450日元,冰= 500日元),滴漏咖啡(熱= 400日元,冰= 450日元)。我們提供可樂和蘋果汁等飲料菜單和甜點菜單。午餐時間(11:00-14:00),使用平川的蔬菜準備午餐盤(700日元)。

    宮川說:“如果它變成了一個可以與當地人互動的社區空間,我想使用平川的農作物來增加菜單。” “我想利用初級蔬菜侍酒師的資格,為孩子們做美食教育活動。我想教你關於咖啡的知識。

    營業時間為9:00至19:00。

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