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    青森和Namioka的意大利餐廳慶祝一周年-等待1小時,禁止覆蓋

    青森和Namioka的意大利餐廳慶祝一周年-等待1小時,禁止覆蓋

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    位於青森路車站“ Apple Hill”( 青森市南岡青森市 )的意大利餐廳“ La Fonte”(電話0172-62-6465)將慶祝3月22日開業。

    店主大廚淳一淳一(Junichi Narumi)在東京江東區和千葉長山市的同名餐廳擔任廚師已有15年。關閉商店後,我掉頭前往青森市 ,當我考慮在青森開設新商店時,我知道這家商店是空的。他說:“我立即做出決定,因為我能夠使用以前的咖啡店。”

    回顧營業的第一年,“我設法步入正軌,” Narumi說。由於廚房很小,所以菜單只是麵食。生麵條和番茄醬來自東京承包商。 “這個地方比關東便宜,而且要花兩千日元,因為它是由兩對夫妻共同完成的。我們便宜地賣了三百日元。”這道菜的內容幾乎與東京和千葉的價格相同。否則,它顯示出信心。

    有些人從縣外來聽評論和聲譽。 Narumi分析說:“由於它靠近青森機場,因此機場用戶經常去那裡。”它是在2月7日播出的信息綜藝節目“ Happy”(青森朝日廣播)中引入的,排隊等候一個小時。他笑著說:“我拒絕進行所有採訪,但我決定接受采訪,因為客戶在冬天暫時不在。”

    提前兩周也有午餐預約。 “它全都是手工製作的,體積很小,因為它被稱為“隱藏”。請在訪問時盡可能多地進行預訂。”

    菜單包括開胃拼盤,當日通心粉和意麵A套(1,280日元),其中除了果汁牛奶凍外,還有六種手工製作的甜點拼盤上的飲品; B套(1,380日元),其麵食改為生麵條。單項意大利面每個850日元(生面增加100日元)。還提供各種飲料和酒精。

    營業時間為10:30至20:00。週三不營業。

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