百沢弘前市百澤市，TEL 0172-83-3002）於4月29日在磐城山麓的磐城山觀光協會開館。

這家商店是由“ Sakurabayashi Saryo”（百沢）咖啡館的Kimiko Sakuraba和“ Popular BAR BASK”（本本町除了蕎麥麵和咖哩以外，它還出售烤肉用的肉。

去年，由於新的冠狀病毒的影響，食客撤出餐廳，岩垣山市旅遊協會關閉了該設施本身。被諮詢過開設一家商店的櫻倉先生說：“在郊區開車，享受戶外活動的人數正在增加，而不是在城市玩耍，我們認為這是一家可以滿足這種需求的商店。”

櫻倉先生一直擔心要開店，直到他向竹內先生打電話為止。他笑著說：“我決定以“你真的想這樣做嗎？”的勢頭去做這件事。 “我想先嘗試一下，然後在探索需求的同時靈活地創建商店。”

商店面積約為24坪，座位數為25。觀眾席上設有桌子座位，在榻榻米墊子上略有升高。預付費自助服務。目前，菜單只有“蕎麥麵（驚喜）”，中國麵條和咖哩雞（700日元以上）。準備咖哩麵包（250日元），內臟，牛肉佐賀（850日元以上）作為外賣。

Sakuraba先生說：“我希望將來能增加菜單，這樣來岩城山的人們就不必回到城市去尋找他們忘了買的東西了。我想讓它變得有趣停下來的地方。”

營業時間為10:30至16:00。冬季關閉。