下白銀町）監督下的“弘前蘋果派食譜書”（由Parco Publishing發行）弘前市

弘前市同樣在書中貼出了20分鐘商店食譜，為蘋果派提供了內部商店。除了預期從每個商店聽到的食譜的“房屋需求”之外，由於除了列出的商店之外還有其他商店的介紹，因此它也有望用作指南。

該協會於2010年3月發布了“弘前蘋果派指南”，其中介紹了以日本最大產量的弘前縣生產的蘋果製成的蘋果派。目前，它已被修訂至第14版，並列出了43家商店。它受到遊客的歡迎，主要是女性，它還賣蘋果出租車商店和原始商品周圍的當地出租車“蘋果派禮賓”。

該協會負責在Parco出版編輯部指定的商店進行採訪採訪的談判。負責人村岡紀子（Noriko Muraoka）表示：“有些商店不想發布食譜，所以會有很多曲折。有些提供食譜的商店使用烤箱來做書。有些商店以易於使用的方式製作了食譜。 -了解方式，例如將其安排為家庭使用。”

將要介紹的蘋果派按形狀分類，並張貼所用蘋果的品種和甜酸味指南。村岡說：“這也是使您意識到商店的獨特性的一種內容。您可以在家中製作深受當地人歡迎的蘋果派。”

上白銀町出版物的發布，Craft＆Japanese StyleCaféTakumikan（Kamishiroganecho）將在4月15日之前的限定時間內銷售“ Apple Pie刨冰”（950日元）作為合作菜單。書籍被捐贈給城市的學校和圖書館。

價格為1,320日元。 A5尺寸，全彩色，80頁。在全國范圍內的書店，便利店內出售著賣書館信息中心，弘前市蘋果公園，弘前市站立觀光博物館，弘前市書店。