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弘前川村肉舖開設日式燒肉便當店Corona的新挑戰

弘前川村肉舖開設日式燒肉便當店Corona的新挑戰

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“川村肉店早期稲田店”(TEL 0172-40-2662 )是3月20日,弘前市稲田早期開店。

川村肉品店成立於1937年(昭和12年),主要從事肉類銷售和批發業務。口號是“硬信用和軟肉”,目前由第4代川村亮介管理。

在最早的直營品牌商店中設有“早期稲田店”,並由川村肉店處理肉類燒烤,將午餐用木炭燒成肉,然後出售經烹製的食品。 2020年,我們開設了在線商店,並開始開發新產品。川村說:“我們決定應對零售業的挑戰,因為對供應商的銷售由於電暈病而下降。”

招牌上的插圖基於川村先生的女兒的塗鴉。據說,他的目標是提供一個有影響力的插圖,讓家庭成員可以輕鬆進入。該商店在一家肉店現場開業,以減少維修成本。商店經理山崎是一名負責向供應商送貨的司機,在開店時被商店經理赶超。

菜單包括烤肉午餐(702日元),日本牛a布里烤肉(918日元),牛舌燒烤午餐(842日元),日本牛肋骨(100克= 518日元),豬肉雜碎(100克= 97日元) )和大理石肉,牛排(200克= 1404日元)等。用於便當的肉在接到訂單後即被烘烤,因此大約需要10分鐘。通過電話致電提前預訂。

川村先生說:“這是我們公司已有80多年曆史的一種形式,它已開始專注於零售,目的是成為一家擁有100年曆史的公司。首先,我們希望獲得人們了解這家商店並在社區中紮根。”

營業時間為9:00至18:00。週二和周三不營業。

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