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    在廣rom市的一家咖啡館用蘋果形的蘋果派使用定制的南部鐵器

    在廣rom市的一家咖啡館用蘋果形的蘋果派使用定制的南部鐵器

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    蘋果形的蘋果派“ HIROSAKI BRICK APPLE PIE”將於11月21日在咖啡館和餐廳“ BRICK”(弘前市吉野町,弘前市,TEL 0172-40-2775)開放,毗鄰弘前磚倉庫博物館。它正在發售。

    該咖啡館毗鄰博物館,博物館是從一個磚倉庫翻修過的,並於今年7月開業。我們將以“主要使用當地食材烹製的家庭餐館”的概念準備午餐和晚餐菜單。該商店將設立一個用於蘋果酒“ Cedre”的釀造罐“ A-FACTORY”和一個博物館商店。

    蘋果派已開始作為新菜單提供,由弘前市意大利餐廳“ Osteria Enotecada Sasino”的Michiaki Sasamori監督。南部Ironware“ OIGEN”聯合開發的定制“ Apple Pike炊具”烤製而成的,它們顯示出他對發光的形狀很感興趣。

    使用來自青森縣的蘋果“ Koutama”,最後加上特殊的蛋奶奶油,粉紅糖和flambe carbados。磚頭廚師平山(Riki Hirayama)說:“由於我們將在收到訂單後烘烤,因此請通過電話進行預訂,並留出大量時間。” “這是一個蘋果派,您可以看到Hiromae的獨特之處。”

    從12月16日開始,它也支持外賣。據說小學生有時會因形狀異常而自行購買。用於烘烤的“ Apple Pike炊具”將於1月18日在商店開始銷售。

    價格為900日元(不含稅)。外賣1個700日元,3個2,000日元(含稅)。

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