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在弘前婚禮大廳計劃“花園凍糕”使用當地生產的水果提供凍糕

在弘前婚禮大廳計劃“花園凍糕”使用當地生產的水果提供凍糕

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婚禮場地“ Fortuna”( 弘前市和和徳町 ,TEL 0172-39-7700 )目前正在籌劃“花園凍糕”。

該設施設有可容納多達500人的接待大廳,西式涼亭和帶噴泉的花園。由於新的冠狀病毒的影響,使用接待大廳的婚禮日程一直到8月底才消失,現在據說僅在大約20人家庭中舉行的婚禮才是主要的。

從7月17日開始,第一場“野蠻人”在花園裡舉行。在戶外安裝座椅,並徹底採取措施預防傳染病。據說到8月9日,已有約1200人使用了它。副總經理曲相馬說,“我想傳達的是婚禮的殿堂,甚至是在自我克制情緒運行良好。”

從8月10日開始,我們正在計劃“花園凍糕”。在該設施擔任糕點廚師約10年的木村邦之(Kuniyuki Kimura)負責。最初,用一個半桃子只是一個約30厘米高的“桃子凍糕”(1200日元),但是由於某些使用者不擅長桃子,因此迫切開發了“瓜子凍糕”(1000日元)。我說。

木村先生說:“我們非常注重購買和儲存,以便我們可以在完全成熟的狀態下提供本地種植的桃子和瓜類。我們希望傳達新鮮水果的優點,因此我們在點菜之前先煮熟。” ..

除了凍糕外,還有冰沙(400日元),熱咖啡,冰咖啡,橙汁和其他飲品菜單(300日元以上)。 相馬說:“不僅可以在花園裡用餐,而且可以在大廳裡用餐。隨著天氣炎熱,大廳裡有很多人在吃飯。”

“將來,我們不僅在計劃凍糕,而且還在製定午餐計劃,使您可以在日式和西式之間進行選擇。即使是在電暈的情況下,我們也希望制定一個計劃,使您能夠訪問婚禮大廳。”

優惠時間為10:30至16:00。直到8月31日。

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