弘前市的壽司鰻魚專賣店“ Kurushizushi”（ 弘前市市道土手町 ，TEL 0172-34-6955）遷至弘前公園飯店2樓，並於4月20日開業。

這家商店於1969年開業。目前，這個家庭由Kiyoaki Atomic，他的長子Riki和他的妻子Hiroko管理。這是我第二次搬家。前店山道町 ，由於土地開發項目而決定離開，因此於3月15日關閉。商店大樓已被拆除。

此外，它在品川町的“丸人市場”（Maruto Market）開放至1982年。 “ Kurushizushi”的名稱來自Kiyoaki培訓過的商店的名稱。 “我當時在麥芽市場的一家鮮魚店里工作，但是我生病了，想到了換工作。我是因為哥哥去了岐阜市，但是我當時的工作是一家壽司店。回到家後，我在一家在麥芽市場工作的魚鋪現場變得獨立，” Kiyoaki說。他說：“汽車是當時其發展的原因之一。”

高中畢業後，第二代Riki-san離開了父母，開始從事非餐飲業，但在21歲時，他開始幫助做壽司。清先生回憶說，他想繼續並保留清秋的商店。 “對於保持穩定感並不會改變口味的關鍵，”他談到50多年來的發展。

當他搬到山道町時，便開始了送貨服務。在兩個或更多人的順序， 弘前市對應只要它是內。送貨車頂上安裝了帶有商店名稱的標牌。據說，持續近40年的送貨服務必須更換10餘輛汽車。里奇先生笑著說：“當我去拿起空碗時，有一封信說：“好吃”，所以我是廚師的禮物。”

我們在去年10月關閉的“ Mendokoro Izakaya Warabi”網站上開設了一家商店。商店面積約為18坪，約有30個座位。在以前的商店中使用了櫃檯桌，商譽和Tsugaru-nuri餐具。有一個榻榻米包房，所有座位都是椅子。

盛大菜單的變化已經超過40年了。握壽司（1,000日元及以上），魚（3,000日元），鰻魚套餐（3,300日元），chirashi壽司（1,200日元）等。午餐菜單有午餐（1,500日元），海鮮碗（1,000日元）和握壽司（1,000日元）。自公司成立以來，鰻魚醬一直用作擴展，其配方已傳達給Riki-san。

關於未來，Riki說：“以前的商店似乎門檻很高。通過進入酒店，我們希望建立一家可供廣大客戶使用且易於使用的商店。”給我看

營業時間為11:30至14:00和16:30至21:00。週三不營業。