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弘前飯店的外賣對抗 四位廚師以“春天”為主題

弘前飯店的外賣對抗 四位廚師以“春天”為主題

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在新城堡酒店( 弘前市橋弘前市 上鞘師町 TEL 0172-36-1211),正在舉行“反對便當午餐的餐廳”。

同一項目中,弘前公園附近的紐卡斯爾的四家餐廳爭奪以“春意盎然的午餐”為主題的外賣產品銷售數量。共有四家商店,“ Tavern Konohana”,咖啡館餐廳“ Brasserie Le Castle”,糖果麵包店“ Le Castle Factory”和餐廳“ Bellevue”。

社長塚田剛(Tsuyoshi Tsuchida)說:“新的冠狀病毒導致櫻花節被取消,我們必須考慮吸引顧客的新方法。我想到了一個競爭計劃。”

該計劃於3月14日開始,菜單價格統一為1200日元,這是應利用餐廳特色的條件。土田先生笑著說:“我決定從四月開始,早點決定內容。最難的是拍攝照片而不是內容。”

參加兼職工作後成為小酒館總廚師長的佐藤晃(Satoko Hayashi)嘗試了漢堡包盒。西餐和Bellevue的廚師長谷川隆史(Takashi Hasegawa)輸入了兩種類型的“豬肩里脊芥末肉餅”和“五粒雞肉牛排”。・城堡工廠的大谷一幸(Kazuyuki Otani)選擇了帶有四個糖果的“ Factory Assort 4”。

期限結束後,結果將在網站上發布。土田說:“不僅限於這次,我們計劃在2日和3日,這將是使用我們酒店的機會。”

直到5月6日。

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