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    青森和永旺藤崎餐廳的新菜單“ Amazake Miso Ramen” 開發當地食材

    青森和永旺藤崎餐廳的新菜單“ Amazake Miso Ramen” 開發當地食材

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    12月20日在“ AEON藤崎”(青森藤崎町 )美食廣場中的“ Hosho Toka Fujisaki”(電話0172-75-5190),“ Tsugaru Amazake Miso Ramen”出售。

    拉麵是用Tsugaru味tsu和Otsuchi amazake製成的。 “公司要求開發使用amazake的菜單,並設計了味mis和amazake的發酵過程。價格為800日元。

    這家商店主要以薄餅為原料出售拉麵和軟奶油,由總部位於弘前市的Hosho( 弘前市 野田 弘前市 )經營。青森自行車藤崎奧特萊斯( 藤崎町 )有關聯商店,並且藤崎商店自AEON藤崎商店開業以來一直是租戶。

    曾與一名高中生在同一家商店兼職的Hiuchi畢業於東京的一所職業學校,然後掉頭了,並在該公司找到了工作。他說:“我們在商店工作已有15年以上。我們已經開發了薄餅和糖果等菜單,而不僅僅是拉麵。每種產品都基於您想再次食用的東西,”他說。

    “ Amazake的量是反複試驗的。我們設計了不失去味o拉麵的味道的方法,這樣即使是那些不擅長Amazake的人也可以吃,所以我們在湯中加入了大蒜和生薑。有些人在塗鴉時採樣。”

    他笑著說:“一項充滿信心的工作使拉麵,也被稱為“喝點滴水”,進入了拉麵。冬季將至。如果您能在體內享受溫暖的拉麵,”

    營業時間為10:00至19:30(最後點餐)。

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