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    可以在弘前享受“榨汁博若萊”的聚會 來自“ Tour d'Argent”的侍酒師

    可以在弘前享受“榨汁博若萊”的聚會 來自“ Tour d'Argent”的侍酒師

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    11月25日,在新城堡酒店( 弘前市霞橋上鞘師町 ,電話0172-36-1211)舉行了第二屆世界葡萄酒之旅。

    此次活動將品嚐由日本皮羅斯(Pieroth Japan)(東京港區)擁有的釀酒廠包裝的博若萊新村葡萄酒和世界各地的葡萄酒。這是兩年來的第二次,與博若萊的開幕同時舉行。當天,約有200人享受了品酒和現場爵士音樂。

    負責活動侍酒師的工藤淳平來自平川。總部在法國,在新大谷飯店的法國餐廳“ Tour d'Argent Tokyo”擔任侍酒師,已有400年的歷史。

    工藤中學畢業後就加入了新城堡酒店。我開始研究葡萄酒時的想法是“我希望獲得適當的產品知識,因為我有更多接觸葡萄酒的機會。” 2012年,東北獲得第一屆卓越獎(最高獎) )次年和現在移居東京。

    “三年來我第一次參加了弘前的葡萄酒活動。上次,我舉辦了一次葡萄酒研討會。在開幕式上,舞台上的工藤先生進行了香檳調查,並為觀眾鼓掌。

    工藤先生說:“很高興有很多顧客喜歡葡萄酒和食品。青森縣豐富的食材與葡萄酒兼容。我想為葡萄酒的發展,清酒和青森縣的飲食文化做出貢獻。我想回去工作,並利用我在東京的經驗。”

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