Nibo Shin。提供煮拉麵的青森總部（ 青森市南岡青森市 ）將於4月11日在青森和Namioka繞過的杉澤交叉口開業。

Niboshi是一家起源於札幌的拉麵店，其招牌產品Nibochu。 2012年4月11日開業的弘前店（ 弘前市 高田 弘前市 ）成為青森市的第一家店。2015年， 高崎 “弘大美寶新店”（ 高崎 ）開業。弘前店於今年3月17日關閉。

該商店的經理奈良康則先生擔任弘前商店的商店經理，向青森總店透露，由於建築物的老化，弘前商店被迫關閉。

在便利店開了一家店。利用約30個坪的商店面積，櫃檯座位以街頭風格完成，而箱座則像咖啡店一樣，因此將兩個空間分隔開了。有38個座位。奈良說：“這是開一家新店的決定性因素，因為這是一個可以停放卡車和大型巴士的地方。”

拉麵菜單“ Nibochu”（800日元）是經過7種水煮和乾燥處理的新作品。您可以從醬油，味o和鹽中選擇口味。舊店“ Nibochu”將作為“ Moto Nibochu”出售（780日元）。

我們還專注於拉麵以外的菜單。僅在平日提供使用縣內預先種植的蘋果的“青森餃子”（5片= 180日元）和“第一隻炸雞”（5片= 550日元，9片= 900日元），並搭配中式蕎麥麵套餐我們準備並應付有償的外帶服務。另外，還有“尼波馬茲蕎麥麵”（800日元），“砂鍋豬肉”（280日元），各種飲料菜單和甜點。

甚至在關閉弘前商店後，仍然有詢問電話確認該業務，據說粉絲對此表示讚賞。奈良說：“我很擔心Shintenchi面臨的挑戰，但我很期待。歡迎顧客的方式保持不變，菜單和商店充滿樂趣。我想開一家可以攜帶

營業時間為11:00至15:00和17:00至22:00。