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    弘前啤酒吧更新菜單馬肉,壽司和蘋果酒

    弘前啤酒吧更新菜單馬肉,壽司和蘋果酒

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    弘前市 代官町是在“釀造酒吧GARTSU(Garutsu)”(TEL 0172-55-6170)是2月8日重新開放。

    2017年12月釀造的蘋果酒與蘋果酒廠一起出售。該餐廳的攤位也被稱為“ 代官町館代官町咖啡廳和酒吧”,但是所提供的菜單隨著更新而更新。

    “菜單基於蘋果酒,馬肉和壽司的概念,”餐廳經理Takayuki Shirato說。馬肉是專業店“小田切業”的Kanagi( 五所川原市直接購買),壽司提供Makizushi如加州卷(680日元)。

    該商店的建築面積為15坪,設有14個座位。可以從外面參觀商店後面的啤酒廠。菜單包括馬生魚片生魚片(580日元),馬生魚片拼盤3種(1,980日元),馬肉生肉片(每次運行300日元),帶金槍魚和金槍魚的“雙金槍魚捲”(780日元)鮭魚和奶油芝士卷(880日元)。菜單包括新鮮的火腿凱撒沙拉(780日元)和帶有土豆泥的原始土豆沙拉“ Tsugaru no Potesara”(580日元)。

    酒水菜單包括啤酒廠生產的“桶裝蘋果酒GARUTSU”(480日元)和“蘋果酒”,生啤酒(580日元以上),當地清酒(580日元以上),酸酒(每個480日元)日元)。

    Shirato先生在重新開業後的一個月回憶說:“許多人從來沒有吃過馬肉,而且有些顧客對蘋果酒出人意料的兼容性感到滿意。”他說:“弘前市只有少數幾家商店生產的捲來自海外。如果您想根據從事壽司手工藝超過10年的經驗來增加菜單數量,”

    營業時間為18:00至23:00。週一不營業。

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