11月28日，在“ 弘前市郎”購物中心（ 弘前市 駅前町）的“新鮮農家樂”舉行了“ Towada的牛d醬”品嚐會。

該產品使用十和田產的100％牛d，不含防腐劑或化學調味料。青森縣是日本牛d產量最高的地區，十和田是主要產區之一。

開發該產品的NPO兒童中心Hapitano（ 十和田市稻尾十和田市 ）的代表中澤洋子（Yoko Nakazawa）說：“夏天吹來的冷風“山瀨”創造了適合耕種的環境。 “ 十和田市的土壤正在造出優質的牛d。”

Nakamura-san認為，NPO正在發展撫育子女的支持以及兒童可以玩耍的環境的改善等業務，並正在開展咖啡店銷售和產品開發以使其獨立，服飾是使用當地產品的新產品。它誕生於2012年。

由愛知縣山見啤酒廠（愛知縣漢田市）生產，在春季和秋季收穫牛d時只進行兩次，而加工牛the則在收穫後第二天到達。中澤先生說：“我對新鮮感很特別，因為牛after在收穫後一個月就加工失敗，導致調味料變白。”

第一次在弘前舉行了品酒會。中澤和蔬菜侍酒師中村涼子站在商店裡，建議可以搭配沙拉調味的菜譜。中澤先生笑著說：“我聽到了一位關心化學調味料的孕婦的聲音，當我看到一個2歲的孩子在吃美味的沙拉時，我感到了回應。” 。

價格為300ml = 800日元，180ml = 600日元。