弘前的咖啡館露台“柯-拉-拉”（ 弘前市 御幸町 ，電話0172-33-7671）是8月28日迎來了它的25週年開放。

除了提供咖哩和意大利面等經典咖啡館菜單外，咖啡館還出售雜物。店主齋藤光弘說：“這家商店的名字來自印度喀拉拉邦。

從職業學校畢業後，齋藤繼續在縣內外的餐廳學習，並於1993年開始營業。齋藤先生負責廚房，而妻子八千代則負責與顧客一起在商店裡出售的雜貨和配件。他們一年兩次購買到東京，併購買西班牙和印度藝術家製作的陶器。

齋藤說：“我希望這裡成為人們可以輕鬆進入並混合各種事物的社區場所。”他回憶說，當鋼琴開始在商店中擺放時，現場音樂和音樂會開始舉行，並且邀請了講師開辦文化學校。

“菜單的目標是在其他地方找不到的菜”。在開業之初，每月開發一次新產品。焗烤是早期的菜單之一，把焗烤放在麵包碗裡，然後像蓋子一樣放在酥皮上的想法引起了很多關注，並成為了招牌菜單。

據八千代說，在日本東部大地震中，法式焗油師被暫停了。八千代說：“自從我在岩手/石卷市的一家工廠要麵包以來，由於地震，我無法生產麵包。”一年後，恢復了麵包的生產，但由於機械故障，該機器被迫再次暫停生產。儘管該報價本身受到稱讚，但來自中繼器等的請求推動了報價，並且報價繼續。

菜單包括帶大師焗烤和烤芝士蛋糕的“ Cafe Terrace Set”（1,200日元），僅一些中繼器點的“ Chicken Han Set”（880日元）和“ Miso Potamia Pasta”（Miso Potato Pasta）（ 730日圓）。還提供巧克力凍糕（630日元），古都凍糕（680日元），抹茶芝士蛋糕，蘋果圈蛋糕（500日元）等甜點。

關於開幕25週年，齋藤說：“這只是一個轉折點。”八千代先生笑著說：“距我被追逐已經25年了。 “下一個目標是第30週年。”

營業時間為10:30至19:30。在星期四和第二個星期三不營業。