7月5日在弘前，瘦肉店“肉芽腫抖動”（ 弘前市 田町 ，電話0172-40-2988）被打開了。

這家商店是由三浦剛吉創立的，他是一位熱愛紅色烤肉並飼養牛的商店愛好者。這是繼Ningyocho總商店（東京都中央區）， 田町商店（港區）和Nagoya商店（愛知縣名古屋市）之後的第四家商店。

三浦先生笑了笑，說：“我被原本可以說是個怪胎的原田晃太郎說服了，他每週都會去我們的商店。”原田來自弘前，目前居住在東京。他經營一家時尚諮詢沙龍，他說：“我喜歡吃的東西和烤肉一樣多。我想向當地人傳達苦樂參半的味道。”

原田的哥哥正正從他的生意中獨立出來。在東京接受了三個月的培訓後，我從三浦獲得了通行證。 “我的哥哥是一位肉食愛好者，他在名片上寫著“用肉生活”，並擔任我們商店的代表。

我們通過眾籌“ Makuake”籌集了開設門店和招募合作者的資金，實現了每天100萬日元的目標。 6月21日，關閉該應用程序時，它超過了300％。原田先生非常感謝他能夠提供超出預期的支持。

有44個座位。商店面積約為47坪。菜單包括少量的紅肉，少量的極樂（300日元），帶有一個原始鰻魚的壽喜燒風格的壽喜燒風格和使用廚師特製的大蒜黃油醬油的日本瘦牛肉（1，650日元）。提供。旁邊的菜單包括使用柬埔寨胡椒粉的“成人高球”（550日元）和“特製蓬鬆刨冰（布丁）”（500日元）。

招待會在開幕前舉行時，有70多歲的婦女在開幕的第一天就吃了幾片“美味”肉和“ Nikugato”粉絲。原田先生只要感到幸福就感到幸福。

展望未來，原田先生很激動，“我想製作一個與當地食材和青森限定菜單相結合的菜單。

營業時間為17:00至24:00。週三不營業。