青森旅遊

來去青森 提供給喜愛青森的朋友們最新一手的旅遊資訊
弘前的“ Bistro Petit”酒吧

弘前的“ Bistro Petit”酒吧

複製文章網址

酒吧“小酒館佩蒂特”(酒和小菜在弘前弘前市 桶屋町 ,電話0172-26-7175)於2011年5月11日,被打開了。

這家商店開了一家小餐廳,提供小團體可以享用的時令食品。 “小酒館×牛排Doteria”( 土手町俊坂東先生曾在)與秀行的Tando廚師一起推出。

在東京的一家餐廳工作了十多年後,他回家並開設了Doteria。坦多的大學畢業後,工作在中國商店東京,後衣錦還鄉是“櫻花ñ博安(櫻桃安)”( 土手町 ),2017是負責烹飪中的“Doteria”。

伊藤說,Tanto先生是“值得信賴的廚師”,所有烹飪工作都由這個概念決定。伊藤想到的葡萄酒適合Tanto先生製作的菜餚,他認為這是適合伊藤提出的葡萄酒的菜餚。她笑著說:“兩個人和三個腿在呼吸。”

商店面積是8坪。有16個座位,其中8個是櫃檯座位。 Tanto先生說:“在以前的商店裡,我們從來沒有機會走進廚房甚至看到顧客的臉。 “我會的。”

套餐包括單點菜餚(350日元起)和套餐(5種至2,000日元)。所有烹飪原料均由Tanto先生購買。 “感謝您直接從市場和直接從市場購買蔬菜和其他產品。

酒水菜單包括伊藤先生為防止產區和品種模糊而選擇的8種玻璃酒(480日元起),以及約30瓶葡萄酒(2500日元起),精釀啤酒(650日元起)和雞尾酒(580種)日元〜)和自製桑格利亞汽酒(650日元)。對應於6人的租船合同。

開業後半個月,伊藤先生說:“我們的商店是一家小商店,但我對使用女性顧客和同齡人感到非常滿意。” Tanto先生說:“我想繼續考慮以葡萄酒為靈感的美食,並提供能讓您在我面前感到滿意的食物”。

營業時間為18:00至凌晨3:00。只能在星期日和星期一進行預訂。

津輕地區相關文章