12月1日，在弘前站附近，“故鄉就餐飯山”（ 弘前市 駅前電話0172-37-7555）開業。

鍛冶町餐廳在鍛冶町經營的海鮮居酒屋“ Kaien”搬遷後開業。店主佐藤禦夫（Mio Sato）提供的主要海鮮是在日本海捕撈的。 “商店的名稱叫金槍魚，這是金槍魚的長稱。特別是，津輕傳說中有一座神山，稱為柏山。先生

佐藤先生來自青森縣日本海一側的味澤。高中畢業後，從小就熟悉釣魚和釣魚，在弘前市的一家餐廳積累了經驗。從那時起，他就十分注重當地食材，並提供自己捕撈的魚。

關於搬遷，佐藤先生說：“因為工作人員增加了，而且變得太狹窄了。”這家新商店透露，有必要建立一個可以處理大量宴會和派對的商店，並且與房東談判花費了一年多的時間。 54坪的商店面積約為以前商店的兩倍。有120個座位，包括櫃檯座位，私人房間和宴會廳。

菜單包括烤或煮的金槍魚（1000日元），金槍魚火腿（800日元），金槍魚燉蛋（800日元），奇諾湯，貝類味,、魷魚menchi（各500日元）等金槍魚料理。一站式的當地美食菜單。除了鯛魚套餐（2,000日元）和柏山金槍魚套餐（3,000日元）等套餐外，還提供鮭魚套餐（5,000日元）等套餐。

佐藤先生說：“有些菜是用漁夫大米的方式提供的，其提供的方法可能會根據客戶的口味而變化。 “這是一種融合。本地生產供本地消費是最好的飲食方式。”

佐藤先生說：“青森吸引了全國各地的垂釣者垂釣。特別是對於那些捕撈金槍魚的人來說，這是一個神聖的地方”。佐藤先生本人大約在10年前開始捕撈金槍魚，在6月至12月的季節裡，他關門捕魚，捕魚並回到商店後才去開海。睡眠在船上。

“自山脊起點移動以來的第20年，當里程碑臨近時，它就移動了。接下來的20年，我想在這裡繼續。”

營業時間為17:00至24:00。