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    弘前的咖哩湯餐廳“ Cafe Boa Solte”搬遷了。

    弘前的咖哩湯餐廳“ Cafe Boa Solte”搬遷了。

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    弘前的咖哩湯餐廳“ Cafe Boa Solte”( 弘前市 石川 弘前市 ,TEL 0172-26-7337)搬遷並於8月2日開業。

    這家商店提供咖哩湯,重點是津輕地區的食材。它於今年2月在東北高速公路和弘前大月立交所附近的木屋開放,並於7月17日關閉並搬遷。商店經理Ryoichi Yamauchi解釋了這一舉動的原因,他說:“廚房設施受到限制,因為收到訂單後可以一件一件地製作的設備數量有限。”等等。

    商店面積約為60坪,座位數為34。 Yamauchi說:“我們使用一家大型商店來展示和出售當地藝術家的作品以及由Oyu Stone( 平川市岩手山野平川市 )作為管理基地處理的癒合石,” “有一些稀有的寶石,例如下沉的碗。

    咖哩湯有3種:蔬菜(950日元),香腸,培根(1200日元以上),番茄湯和奶油湯(加50日元),並選擇10種熱度。另外,還有煮雞蛋,那不勒斯(800日元)等咖哩菜單,姬路番茄奶油,黃咖哩,菠菜和奶酪咖哩(900日元以上)等意大利面菜單。

    酒水單石磨咖啡(400日元)是使用歐尤石磨石磨成的。 Yamauchi先生有信心使用石臼可以提供咖啡而不會損失香氣。

    關於未來,山內先生渴望說:“有很多想法,例如增加基本湯料和添加新配料。我想提供一個不是專賣店的獨特菜單。”

    營業時間為11:00至16:00。週二不營業。

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