弘前市 2月4日，接下來的公職，漢堡包店“咖啡餐廳杜波依斯”（ 弘前市 上白銀町 ，TEL0172-88-6812）已開通傳輸。

這家商店為漢堡提供以100％青森牛肉為主的漢堡。使用當地和國內蔬菜，接到訂單後一一手工製作。

2015年8月，從美國藝術大學畢業的店主Shinpei Inoue先生在東北高速公路弘前大月立交橋附近的木屋開始營業，以重現漢堡的味道。 Inoue先生說，該客戶說前一家商店“太遠了”，很難添加空調和廚房設施。

開業第一天就有80人參觀了這家商店。井上先生說：“通過在市中心開設新店，更多的顧客來了。”

商店面積約為20坪。有20個桌子座位。井上山負責外牆上的漢堡標誌。商店的內部以“ Dubois”一詞的穀物為基礎，在法語中意為“樹木和森林”，小動物的插圖被隱藏在穀物的圖案後面。

井上說：“我們調暗了燈光，以使甚至一位顧客也很容易進入。我們試圖營造一種平靜的氛圍。”這家商店配備了投影儀，並且還在使用畫廊。

菜單為漢堡（960日元），培根芝士漢堡（1,280日元），高級W漢堡（1,680日元），那不勒斯（820日元），炸魚和薯條（580日元），飲料為自製薑汁汽水（420日元），我們準備了自製的檸檬南瓜（420日元）。所有的漢堡包都以土豆定價，如果不需要土豆，可以節省50日元。

他們還出售“ Tower Burger”（5,000日元），高度超過25厘米，在以前的商店中很受歡迎（需要預訂）。井上先生的熱情“我想繼續提供創新的菜單。”

營業時間為11:00至16:00。