弘前大清水近萬助理鐵路道口在9月1日，拉麵店“面鷹虎”（ 弘前市 大清水 ，TEL 0172-88-6878）被打開了。

直到2015年1月已經運行“拉麵虎位置”（藤崎在南津軽郡 藤崎町同樣商店）是更改店名，搬遷開放。商店經理的隆盛白鳥先生出生於弘前，Dotehiro美食村（在過去的弘前市 一番町也有說已經運行“Takabo”提供金槍魚麵條經驗）。

“商店名稱是“ Taka”和“ Toraichi”名稱的組合。他從基本食譜中添加了自己的安排，並說：“稍微靠近我認為美味的拉麵。”高湯原料和大醬的混合物是原始的混合物，並受到特別關注，例如使用全麥麵粉定制的麵條。

商店面積約100坪，有26個座位。商店的內部是間接照明，桌子的座位被想像成一個露台，而上升空間則是您可以緩慢放鬆的空間。

菜單包括“味iso拉麵”（750日元及以上），“紅味iso拉麵”（780日元及以上），“ Tonkotsu醬油拉麵”（700日元及以上），True Thick Noodles（800日元）等。 ，豬肉燉米飯，韭菜豬肉飯（350日元以上），“特製Niragyoza”（350日元起）等配菜以及各種澆頭。

許多中繼器正在等待恢復營業，並且在9月6日晚上，座位上坐滿了來自藤崎的客戶。白鳥先生說：“我很高興聽到我終於開始了。我想改善菜單。我想再次嘗試金槍魚拉麵。”

營業時間為11:00至15:00和18:00至24:00。週四不營業。