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津輕當地美食“基諾湯”競賽-西式湯成為大獎賽

津輕當地美食“基諾湯”競賽-西式湯成為大獎賽

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在弘前市舉行了“我們的想法的想法湯比賽”,展示了當地的津輕美食“基諾湯”的原始配方。

肯湯是東北地區的一種本地菜,特別是在津輕地區,那裡的蘿蔔,胡蘿蔔和野菜被切碎,並用味o和醬油調味。烹飪方法因地區和家庭而異,並且作為冬季保存食品也很受歡迎。

這是“我們的創意理念果汁大賽”的第一年。作為德城城主誕辰443週年的活動之一,它曾被認為是由Wakutoku歷史偵探贊助的。

偵探隊的三上隆弘說:“ K湯被用作城鎮發展業務的工具。”歷史上有一個事實,就是在Wentoku城堡裡吃Kento湯,2005年Wakutoku城堡被宣佈為Ken Soup的發源地。 Mikami說:“我認為舉辦像“基諾果汁爭議”這樣的運動會很好。笑說目前沒有爭議。

八戸市和高中生都參加了這項比賽。獲大獎的“奇諾湯”是居住在城市的巖谷美典設計的“ Fuwato Keno湯”。他說:“我希望我的孫子快樂。”它是西式的,由漢普頓,豆漿,培根和混合蔬菜製成。

在大獎賽品酒晚會上,排起了長隊。一位二十多歲的女士品嚐道:“(格蘭披治大賽車湯)嘗起來像是一種習慣。實際上,這個名字也是決定性的。”

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