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    在弘前市的第一家愛爾蘭酒吧供應生吉尼斯和地道的傳統美食

    在弘前市的第一家愛爾蘭酒吧供應生吉尼斯和地道的傳統美食

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    弘前代官町 3月18日,“愛爾蘭酒吧DOLAN'S(愛爾蘭酒吧Doranzu)”(TEL 0172-80-9139)被打開了。

    店主Shinpei Narita表示:“酒吧是一間公共場所。在愛爾蘭和英國,酒吧被定位為僅次於家庭和公司的”第三名”。

    成田大學畢業後,在工作假期裡有在愛爾蘭工作的經驗,商店的名稱是在當地訪問過的一家酒吧的名稱。

    回到日本後,成田於2013年回到廣崎市,在東京一家貿易公司擔任銷售代表。他開始幫助他哥哥的酒吧“ Robbin's Nest”( 弘前市 大町 弘前市 ),他對擁有自己的商店越來越感興趣。

    正是在2015年5月,我們開始轉移到開設商店。找到房客並與房東談判後,他想支持喜歡酒吧和佈置新事物的年輕人。成田說:“後來我才知道,一所主要的補習班學校和零售商店正在訪問租戶談判,我感到非常感謝。”

    商店面積約為23坪。有45個座位。室內設計由長野縣松本市一家愛爾蘭酒吧商店的設計和生產專家維多利亞·克拉夫特(Victorian Craft)委託。 “我請朋友的木匠和當地承包商來建造。津輕工匠敏捷而禮貌。

    飲品菜單包括吉尼斯和基爾肯尼(半品脫= 500日元,一品脫= 900日元)等四種生啤酒,以及各種瓶裝啤酒,雞尾酒,威士忌等(500日元起)。

    食物菜單包括魚和薯條(850日元),燉豬肉吉尼斯(850日元),牧羊人派(700日元),自製鹹菜(320日元),瑪格麗塔(680日元),混合堅果(還有居酒屋的菜單(300日元)。訂單採用貨到付款方式,到19:00之前,飲料可享受100日元的折扣。

    成田先生說:“我想在弘前建立一種酒吧文化。” “住在愛爾蘭的林里克(Limrick)擁有弘前市(Hirosaki)的一半人口,但擁有200家酒吧。每天都在進行對話,例如“今天比平常更快”和“我早點完成工作”。如果在日本比較,它可能很靠近公共浴池。

    營業時間為星期日至星期四=第二天的16:00至2:30,星期五,星期六和節假日前一天=第二天的16:00至3:00。

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